Scopri come continuare con il BLW durante le vacanze – Intervista a Sara di @habiaunavez

Le vacanze sono un'ottima occasione per rilassarsi e godersi del tempo in famiglia, ma possono anche presentare delle sfide se hai un bambino e pratichi il BLW (Baby-Led Weaning, o autosvezzamento). Tuttavia, questo metodo alimentare offre molti vantaggi quando si viaggia. Se ti trovi in questa fase e cerchi consigli, continua a leggere. Abbiamo intervistato Sara Abella, consulente BLW e autrice del blog “Había una vez”, per scoprire insieme cosa considerare per continuare con il BLW durante le vacanze. Troverai consigli pratici per affrontare eventuali ostacoli e sfruttare le opportunità che il viaggio offre per l’apprendimento e l’alimentazione complementare.

Che cos’è il BLW?

Per prima cosa, ricordiamo con Sara di @habiaunavez, cos'è il BLW:

“Per chi non è familiare con il termine, il BLW o Baby Led Weaning è un approccio all'alimentazione complementare in cui il bambino, a partire dai 6 mesi, inizia a mangiare cibi solidi da solo, senza passare attraverso la fase di pappe e purè. Il bambino si siede a tavola con la famiglia ed esplora il cibo con le proprie mani, favorendo l’autonomia e la fiducia nelle proprie capacità alimentari.”

Questo metodo di alimentazione promuove anche lo sviluppo delle capacità motorie fini e insegna al bambino a regolare l’appetito, adattando l’assunzione di cibo alle proprie esigenze.

Vantaggi del BLW durante le vacanze

Il BLW può essere particolarmente vantaggioso durante le vacanze per diverse ragioni. Innanzitutto, offre flessibilità nei pasti, poiché non è necessario preparare cibi speciali per il bambino: può mangiare lo stesso cibo del resto della famiglia. Questo non solo semplifica la logistica dei pasti, ma permette anche al bambino di partecipare pienamente alle esperienze culinarie familiari, rendendo i pasti “più piacevoli e meno stressanti”, aggiunge Sara.

“Inoltre, incoraggia la flessibilità e l'adattamento a nuovi ambienti e cibi, un grande vantaggio durante i viaggi.” Infatti, le vacanze offrono un'opportunità unica per il tuo bambino di esplorare nuovi sapori e cibi locali. Provare diversi tipi di alimenti può essere un'esperienza arricchente che stimola la curiosità e l'accettazione di una dieta varia.

Consigli per continuare con il BLW durante le vacanze

Per mantenere il BLW durante le vacanze, la pianificazione è essenziale. Secondo Sara, “bisogna assicurarsi di avere accesso a cibi freschi e salutari. È anche utile portare con sé alcuni utensili di base come piatti e posate per bambini, nonché contenitori ermetici per conservare il cibo.” Infatti, a seconda della destinazione, può essere utile scoprire quali alimenti locali si possono offrire al proprio bambino.

Un altro punto chiave è mantenere le routine. Anche in vacanza, cercare di mantenere orari dei pasti simili a quelli di casa può far sentire il bambino più a suo agio e sicuro.

Precauzioni importanti per il BLW durante le vacanze

Durante le vacanze, le precauzioni da prendere sono le stesse di casa, anche se bisogna prestare un po' più di attenzione, poiché l’ambiente potrebbe essere meno controllabile.

Ad esempio, è fondamentale mantenere una buona igiene per assicurarsi che gli alimenti e gli utensili siano puliti, specialmente nei luoghi pubblici. È importante seguire le solite raccomandazioni di sicurezza alimentare, evitando cibi che potrebbero comportare rischi di soffocamento. “Inoltre, può essere difficile mantenere il cibo alla giusta temperatura, soprattutto in climi caldi.”, aggiunge Sara.

Occorre anche fare attenzione agli allergeni, soprattutto quando si introducono nuovi alimenti. Sebbene si raccomandi di introdurre nuovi cibi in modo controllato per identificare eventuali reazioni allergiche, è consigliabile rimandare questa pratica al rientro a casa, in un ambiente più controllato. Per evitare sorprese, preferisci cibi semplici e non trasformati: ad esempio, i gelati artigianali potrebbero contenere uova crude, le salse potrebbero avere allergeni, le zuppe di verdure potrebbero contenere panna...

Lo stesso vale per i ristoranti: “Quando scegliamo dal menu di un ristorante, optiamo per piatti con ingredienti freschi e naturali, evitando alimenti molto processati o ricchi di sale e zucchero. Non ordiniamo quasi mai il “menu bambini” poiché generalmente non è adatto. Preferiamo condividere i piatti che ordiniamo.”, spiega Sara.

La scelta migliore è sempre privilegiare piatti con ingredienti nella loro forma più naturale possibile: verdure arrosto, carne alla griglia, frutta cruda tagliata in pezzi sicuri... Vigilanza e attenzione ai segnali del tuo bambino sono essenziali per un’esperienza sicura e positiva con il BLW durante le vacanze.

Adattare il BLW a diverse destinazioni di vacanza

Oltre ai punti precedenti, ogni destinazione di vacanza presenta sfide e opportunità uniche per il BLW. Ad esempio, al mare, è ideale portare snack sani e facili da maneggiare, come frutta e verdura tagliata a pezzi grandi. Questi alimenti sono non solo nutrienti ma anche facili da consumare senza bisogno di utensili complicati.

In montagna, opta per cibi facili da trasportare e che non necessitano di refrigerazione immediata. Le barrette di cereali fatte in casa, ad esempio, sono un'ottima opzione. Questi alimenti non solo sono pratici ma forniscono anche l’energia necessaria per le attività all’aperto.

Sara condivide la sua esperienza di viaggio in camper:

“Viaggiare in camper ci ha dato molta flessibilità nell'applicare il BLW. Possiamo cucinare i nostri cibi e mantenere una dieta equilibrata senza dipendere dalle opzioni esterne. Tuttavia, abbiamo dovuto adattare alcuni aspetti, come la conservazione dei cibi e la gestione dello spazio in cucina.”

È importante anche pensare se hai bisogno di stoviglie o altri oggetti specifici per il tuo bambino, come dice Sara: “portiamo con noi alcuni materiali specifici come stoviglie e posate per bambini che sono facili da pulire e trasportare. Inoltre, abbiamo una piccola borsa frigo per mantenere freschi i cibi e alcuni ingredienti base che sappiamo che il nostro bambino ama e che sono facili da preparare.”

Attività divertenti per promuovere il BLW durante le vacanze

Le vacanze possono essere un’ottima occasione per promuovere il BLW in modo creativo e divertente, sfruttando ciò che l'ambiente o la destinazione ha da offrire. Ecco alcune attività da considerare a seconda dell’età del tuo bambino.

• Visita ai mercati: I colori e i profumi possono essere molto stimolanti ed è un'ottima occasione per introdurre il tuo bambino a una varietà di frutta, verdura e altri prodotti freschi.
• Organizzare picnic: Mangiare all’aperto non è solo un'esperienza piacevole, ma permette al bambino di godersi il cibo in un ambiente diverso e rilassato.

• Creare giochi semplici: Ad esempio, fare forme con frutta e verdura può essere un modo efficace per mantenere l’interesse del bambino e rendere i pasti più divertenti.
• Visite a produttori locali: Porta il tuo bambino a visitare una fattoria locale per vedere da dove provengono i cibi. Potrà vedere la frutta e la verdura nel loro habitat naturale, assaggiare olio d’oliva con il pane, scoprire le uova nel pollaio... tutto ciò può aumentare l’interesse per quegli alimenti.
• Sfruttare i buffet: Se soggiorni in un luogo con colazione a buffet, permetti al tuo bambino di esplorare e scegliere i propri cibi (sempre in sicurezza). Questa libertà, così come la presentazione diversa dei cibi, può incoraggiare l'indipendenza e la curiosità nel provare cose nuove.

Ricette facili e pratiche per il BLW in vacanza

Dopo questi suggerimenti per promuovere il BLW in modo sicuro e divertente durante le vacanze, ti proponiamo alcune ricette facili. Sappiamo che in viaggio non è pratico come a casa: non abbiamo gli stessi ingredienti, utensili o possibilità di cucinare tutto quello che vorremmo.

Per Sara, “una delle nostre ricette preferite è un’insalata di quinoa con verdure. È facile da fare, nutriente e deliziosa per tutta la famiglia. Ti servono solo quinoa cotta, pomodori ciliegia, cetriolo, avocado, mais e un po' di olio d’oliva. Mescola tutto e avrai un pasto sano che adulti e bambini adoreranno.”

Un altro ingrediente da considerare sono i legumi. Le lenticchie, ad esempio, possono essere acquistate già cotte, sono facili da conservare e possono essere mangiate sia calde che fredde. Sono molto versatili e nutritive. Una ricetta facile da maneggiare per i bambini sono i bocconcini di lenticchie: schiacciale con un po' di spezie e cuocile in padella, otterrai delle deliziose finger food da gustare in famiglia, accompagnate da verdure cotte o riso.

Un’altra ricetta indispensabile è la frittata. Se il tuo bambino ha già provato l’uovo, queste ricette sono facili da fare anche in una cucina piccola come quella di un camper: frittata semplice, con zucchine, piselli, uova strapazzate con prosciutto, uovo sodo per le tue insalate…

Molto consigliati anche i bocconcini di banana e avena per degli snack salutari. Per prepararli, mescola banana schiacciata con fiocchi d'avena, forma delle piccole palline e infornale. Questi bocconcini non solo sono nutrienti ma anche facili da trasportare e conservare. Se non hai un forno, esistono varianti in padella: troverai la ricetta di queste frittelle di banana e avena sul blog di Sara.

Raccomandazioni per mantenere una routine alimentare sana durante le vacanze

Concludiamo questo articolo ricordando alcune raccomandazioni essenziali per una dieta sana durante le vacanze.

Mantenere l’idratazione è fondamentale, soprattutto nei climi caldi. Assicurati che il tuo bambino beva abbastanza per rimanere idratato.

Inoltre, è consigliabile evitare cibi processati e preferire alimenti freschi e naturali quando possibile. Secondo Sara, quando mangiano fuori, “cerchiamo di scegliere ristoranti che offrano opzioni salutari nel menu. Tuttavia, portiamo sempre con noi un po' di cibo nel caso non trovassimo nulla di adatto per il nostro bambino. Questo potrebbe includere frutta, verdure cotte o qualche snack salutare che sappiamo che è sicuro per lui.”

Osservare i segnali di fame e sazietà del tuo bambino è un altro aspetto importante. Rispettare l’appetito del tuo bambino e non forzarlo a mangiare se non ha fame può contribuire a promuovere un rapporto sano con il cibo. In effetti, è qualcosa che possiamo applicare a tutta la famiglia: condividere questi momenti insieme, essere attenti a ciò che mangiamo, senza distrazioni, ci permette di essere più consapevoli delle nostre sensazioni e sviluppare un rapporto sano con il cibo.

Mantenere una routine alimentare sana durante le vacanze può contribuire in modo significativo al benessere generale del tuo bambino e della tua famiglia.

Come hai visto, le vacanze non devono interrompere il processo di BLW. Al contrario, con un po’ di pianificazione e i giusti consigli, puoi continuare a offrire al tuo bambino un’alimentazione sana e divertente, ovunque ti trovi. Approfitta di questo tempo per esplorare nuovi sapori e rafforzare le abitudini alimentari del tuo bambino, creando ricordi indimenticabili in famiglia. Il BLW non è solo un metodo alimentare, ma un modo per integrare il tuo bambino nelle esperienze familiari in modo attivo e partecipativo.

Vogliamo ringraziare Sara per aver condiviso la sua esperienza con noi, aiutando le famiglie a godersi le vacanze senza preoccupazioni. Puoi leggere di più sulla sua esperienza nel nostro Camping Sènia Caballo de Mar quando ci hanno fatto visita in famiglia con il suo camper. “Sono felice di condividere con voi la nostra esperienza e alcuni consigli su come applicare il BLW mentre viaggiamo, specialmente in un ambiente meraviglioso come un campeggio. Abbiamo trascorso dei giorni incredibili con la famiglia e gli amici al campeggio, è stata un'esperienza molto positiva!” Grazie, Sara!