Découvrez comment continuer la DME pendant les vacances – Entretien avec Sara de @habiaunavez
Les vacances sont une merveilleuse occasion de se détendre et de profiter en famille, bien qu'elles puissent présenter des défis si vous avez un bébé et que vous pratiquez la DME (Diversification Menée par l'Enfant). Cependant, ce mode d'alimentation présente de nombreux avantages lors des voyages. Si vous êtes à cette étape et que vous recherchez des conseils, vous êtes au bon endroit. Nous avons interviewé Sara Abella, conseillère en DME et auteure du blog “Había una vez”, pour voir ensemble ce qu'il faut prendre en compte pour continuer sereinement la DME en vacances. Vous trouverez des conseils pratiques pour s'adapter en cas d'obstacles et tirer parti des opportunités qu'offre le voyage pour l'apprentissage et la diversification alimentaire.
Qu’est-ce que la DME ?
Avant toute chose, rappelons avec Sara de @habíaunavez ce qu’est la DME :
« Pour ceux qui ne connaissent pas le terme, la DME ou Diversification Menée par l'Enfant est une approche de l'alimentation complémentaire où le bébé, à partir de 6 mois, commence à manger des aliments solides par lui-même, sans passer par l'étape des purées et des petits pots. Le bébé s'assied à table avec la famille et explore la nourriture avec ses propres mains, ce qui favorise l'autonomie et la confiance en ses capacités à manger. »
Cette méthode favorise également le développement des compétences motrices fines et apprend au bébé à réguler son appétit, en ajustant sa consommation alimentaire selon ses besoins.
Avantages de la DME en vacances
La DME peut être particulièrement bénéfique pendant les vacances pour plusieurs raisons. Premièrement, elle offre de la flexibilité dans les repas, car il n'est pas nécessaire de préparer des aliments spéciaux pour le bébé : il peut manger la même chose que le reste de la famille. Cela simplifie non seulement la logistique des repas, mais permet aussi au bébé de participer pleinement aux expériences culinaires familiales, « ce qui rend les repas plus agréables et moins stressants », comme le souligne Sara.
« De plus, la DME favorise la flexibilité et l'adaptation à de nouveaux environnements et aliments, ce qui est un grand avantage pendant les voyages. » En effet, les vacances offrent une occasion unique à votre bébé d'explorer de nouvelles saveurs et aliments locaux. Tester différents types de nourriture peut être une expérience enrichissante qui stimule la curiosité et l'acceptation d'une alimentation variée.
Conseils pour poursuivre la DME en vacances
Pour maintenir la DME en vacances, la planification est essentielle. Selon Sara, « il faut s'assurer que nous aurons accès à des aliments frais et sains. Il est également utile d'emporter avec nous quelques ustensiles de base comme des assiettes et couverts pour bébé, ainsi que des récipients hermétiques pour stocker la nourriture. » D’ailleurs, en fonction du lieu de vacances choisi, il peut être utile de se renseigner sur les aliments locaux que vous pouvez offrir à votre bébé.
Un autre point important est de maintenir les routines. Bien que vous soyez en vacances, essayer de maintenir des horaires de repas similaires à ceux de la maison peut aider votre bébé à se sentir plus à l'aise et en sécurité.
Précautions importantes pour la DME en vacances
Pendant les vacances, les précautions à prendre sont les mêmes qu'à la maison, bien que vous devrez peut-être être un peu plus vigilants en raison du contrôle limité de l'environnement.
Par exemple, il est crucial de maintenir une bonne hygiène pour s'assurer que les aliments et les ustensiles sont propres, surtout dans les lieux publics. Il est fondamental de suivre les recommandations habituelles de sécurité alimentaire, en évitant les aliments présentant un risque d'étouffement. « De plus, il peut être difficile de conserver les aliments à la bonne température, surtout dans les climats chauds », ajoute Sara.
Il est également important de faire attention aux allergènes, surtout lorsque vous introduisez de nouveaux aliments. Bien qu'il soit recommandé d'introduire de nouveaux aliments de manière contrôlée pour aider à identifier et gérer les réactions allergiques, il est préférable de ne pas le faire pendant les vacances. Cela vous permettra d'être plus à l'aise dans l'environnement contrôlé de votre maison. La solution la plus simple est d'éviter les aliments transformés : par exemple, les glaces artisanales peuvent contenir des œufs crus, les sauces peuvent contenir des allergènes, les soupes de légumes peuvent contenir de la crème...
Nous suivrons les mêmes recommandations lorsque nous irons au restaurant, comme nous l'explique Sara : « En choisissant sur le menu d'un restaurant, nous recherchons des plats faits à partir d’ingrédients frais et naturels, en évitant les aliments très transformés ou avec un excès de sel et de sucre. Nous ne commandons pas les menus adaptés comme le “menu enfant” car ils ne sont généralement pas les plus appropriés. Nous préférons commander des plats que nous pouvons partager. »
L'idéal sera toujours de privilégier les plats avec des ingrédients sous leur forme la plus naturelle possible : légumes rôtis, viande grillée, fruits crus que vous pourrez offrir en morceaux adaptés... La vigilance et l'attention aux signaux de votre bébé sont essentielles pour une expérience sécurisée et positive avec la DME pendant les vacances.
Adaptation de la DME à différents types de vacances
Chaque destination de vacances présente ses propres défis et opportunités pour la DME. Par exemple, à la plage, il est idéal d'emporter des collations saines et faciles à manipuler, comme des fruits et des crudités coupés en gros morceaux. Ces aliments sont non seulement nutritifs mais aussi faciles à consommer sans ustensiles compliqués.
À la montagne, optez pour des aliments faciles à transporter et ne nécessitant pas de réfrigération immédiate. Les barres de céréales maison, par exemple, sont une excellente option. Ces aliments sont non seulement pratiques mais aussi riches en énergie pour les activités de plein air.
« Voyager en caravane offre beaucoup de flexibilité pour la DME », comme le partage Sara. « Nous pouvons cuisiner nos propres aliments et suivre une alimentation équilibrée sans dépendre de ce que l’on trouve ou non à l’extérieur. Cependant, nous avons dû adapter certains aspects, comme le stockage des aliments et la gestion de l'espace dans la cuisine de la caravane. »
Elle conseille également d'emporter du matériel spécifique « comme de la vaisselle et des couverts pour bébé, faciles à nettoyer et à transporter, ainsi qu'une petite glacière pour garder les aliments frais, et quelques ingrédients de base que votre bébé aime et qui sont faciles à préparer. »
Activités ludiques pour encourageer la DME en vacances
Les vacances peuvent être une excellente occasion d'encourager la DME de manière créative et ludique, en profitant de l'environnement ou de la destination. Voici quelques activités à considérer selon l'âge de votre bébé :
- Aller au marché : Les couleurs et les arômes peuvent être très stimulants et c'est une excellente manière d'introduire votre bébé à une variété de fruits, légumes et autres produits frais.
- Organiser des pique-niques : Manger en plein air est non seulement une expérience agréable mais permet aussi au bébé de profiter de la nourriture dans un environnement différent et relaxant.
- Créer des jeux simples : Par exemple, faire des formes avec des fruits et légumes peut être une manière efficace de susciter l'intérêt du bébé et de rendre les repas plus amusants.
- Visiter des producteurs locaux : Emmenez votre bébé dans une ferme ou une serre locale pour voir d'où proviennent les aliments. Ils peuvent voir des fruits et légumes sur leurs arbres ou dans la terre, goûter de l'huile d'olive avec du pain, découvrir des œufs dans un poulailler… ce qui peut augmenter leur intérêt pour ces aliments.
- Profiter des buffets : Si vous séjournez dans un endroit avec un buffet pour le petit-déjeuner, laissez votre bébé explorer et choisir ses propres aliments (en toute sécurité). Cette liberté, ainsi que la présentation différente des aliments, peut encourager l'indépendance et la curiosité de goûter de nouvelles choses.
Ces activités sont non seulement amusantes et éducatives, mais elles favorisent aussi une attitude positive envers l'alimentation et peuvent aider votre bébé à développer des habitudes alimentaires saines dès le plus jeune âge.
Recettes faciles et pratiques pour la DME en vacances
Après ces recommandations pour encourager la DME de manière sûre et ludique pendant les vacances, voici quelques recettes faciles. Nous savons qu'en voyage, tout n'est pas aussi pratique que chez soi : nous n'avons pas les mêmes ingrédients ou les mêmes ustensiles, et nous ne pouvons pas cuisiner tout ce qui nous ferait plaisir.
Pour Sara, « une de nos recettes préférées est une salade de quinoa avec des légumes. C'est très facile à faire, nutritif et délicieux pour toute la famille. Il suffit de quinoa cuit, de tomates cerises, de concombre, d'avocat, de maïs et d'un peu d'huile d'olive. Mélangez le tout et vous aurez un repas sain qui ravira les adultes comme les enfants. »
Un autre ingrédient à considérer, ce sont les légumineuses. Les lentilles ou les haricots, par exemple, peuvent être achetés déjà cuits en conserve, sont faciles à stocker et peuvent être consommés seuls ou mélangés, chauds ou froids. Ils sont très polyvalents et nutritifs. Une recette facile à manipuler pour les bébés : les bouchées de lentilles. Écrasez-les un peu tout en les mélangeant avec quelques épices, et faites-les revenir à la poêle. Vous obtenez un exemple délicieux de finger food à manger en famille, accompagné de légumes cuits ou de riz.
Une autre recette incontournable est l'omelette. Si votre bébé a déjà essayé l'œuf, voici des recettes faciles à préparer même dans une petite cuisine comme celle d'une caravane : omelette nature, aux courgettes ou aux petits pois, œufs brouillés au jambon blanc, œuf dur pour vos salades...
Les bouchées de banane et d'avoine pour des collations saines sont également très recommandées. Pour les préparer, mélangez de la banane écrasée avec des flocons d'avoine, formez de petites boules ou des petites galettes et faites-les cuire au four. Ces bouchées sont non seulement nutritives mais aussi faciles à transporter et à stocker. Si vous n'avez pas de four, il existe des variantes à la poêle : vous trouverez par exemple une recette de pancakes banane et avoine sur le blog de Sara.
Recommandations pour maintenir une routine alimentaire saine en vacances
Pour conclure cet article, voici quelques recommandations essentielles pour une alimentation saine pendant les vacances.
Rester hydratés est crucial pendant les vacances, surtout dans les climats chauds. Assurez-vous que votre bébé boit suffisamment pour éviter la déshydratation.
Il est également conseillé d'éviter les aliments transformés et de privilégier les aliments frais et naturels autant que possible. Pour Sara, lorsqu'ils mangent dehors, « nous essayons de choisir des restaurants qui offrent des options saines au menu. Cependant, nous emportons toujours quelque chose à manger au cas où on ne trouverait rien de convenable pour bébé. Cela peut inclure des fruits, des légumes cuits, ou une collation saine que nous savons que notre enfant aime et qui est sûre pour lui. »
Observer les signes de faim et de satiété de votre bébé est également important. Respecter l'appétit de votre bébé et ne pas le forcer à manger s'il n'a pas faim peut aider à favoriser une relation saine avec la nourriture. En fait, c'est quelque chose que nous pouvons appliquer à toute la famille : partager ces moments ensemble, être attentifs à ce que nous mangeons, sans distractions d'écrans, permet d'être plus conscients de nos sensations et de développer une relation saine avec la nourriture.
Maintenir une routine alimentaire saine pendant les vacances peut grandement contribuer au bien-être général de votre bébé et de votre famille.
Comme vous l'avez vu, les vacances ne doivent pas interrompre le processus de BLW. C'est plutôt le contraire : avec un peu de planification et les bons conseils, vous pouvez continuer à offrir à votre bébé une alimentation saine et amusante, où que vous soyez. Profitez de ce temps pour explorer de nouvelles saveurs et renforcer les habitudes alimentaires de votre bébé, en créant des souvenirs inoubliables en famille. Le BLW n'est pas seulement une façon de se nourrir, c'est aussi une manière d'intégrer activement votre bébé dans les expériences familiales.
Nous tenons à remercier Sara d'avoir partagé son expérience avec nous, pour aider les familles à profiter de leurs vacances sans soucis. En effet, vous pouvez en savoir plus sur son séjour dans notre Camping Sènia Caballo de Mar lorsqu'elle nous a visités en famille avec sa caravane. “Je suis ravie de partager avec vous notre expérience et quelques conseils sur la manière d'appliquer le BLW en voyage, notamment dans un environnement aussi merveilleux qu'un camping. Nous avons passé quelques jours incroyables en famille et entre amis dans le camping, ce fut une expérience très positive !” Merci, Sara !
