Za „iskalce gob“ je oktober poseben mesec, saj je to popoln čas za nabiranje gob, ki so v Španiji zelo cenjene, vendar jih nikjer ne najdete takšnih, kot so tukaj… Poleg tega, če k temu dodate čudovite pokrajine te čudovite regije Osona, je to resnično neprekosljivo.
Gobe so zvezdniški produkt jeseni. Njihova raznolikost in bogastvo v kulinariki jih naredi zelo cenjene v vseh kuhinjah. V okolici Rupita lahko najdete:
- Užitna sirovka: Ali jurček, ta okusna goba ima številna imena. Raste med borovci in običajno uspeva konec avgusta.
- Trobenta murtiv: Čeprav ime ni privlačno, je to zelo, zelo okusna goba. Prepoznali jo boste po temni barvi in čeprav ni najbolj privlačna na pogled, je zelo dobra.
- Navadna lisička: Znani so tudi kot lisičke, cantharellus ali chantarela in jih običajno najdete blizu dreves.
- Žolta trobenta: Gre za eno najbolj cenjenih gob v katalonski kuhinji. Ta goba običajno raste v borovih gozdovih in raste v kolonijah, zato če najdete eno dobro, ste že izkoristili dan.
- Jesenski goban: znane tudi kot jurčki zaradi podobnosti s to bučno zelenjavo. Najdete jih na glavnih poteh, ki obkrožajo kamp.
- Prstena kolobarnica: znane tudi kot sivača, jih je mogoče prepoznati po sivo-zeleni klobučki.
Če gob ne poznate, brez skrbi. V kampu vam bomo pomagali, da jih vse spoznate, in vam bomo povedali tudi najpomembnejše – kako jih najti.
Najboljše pri gobah je, da jih ni treba iskati daleč od kampa, saj že okoli kampa najdete območja, kjer rastejo te vrste gob.
Kljub svojemu kulinaričnemu bogastvu pa je pri gobah najboljše to, da jih iščete. Pojdite na podeželje, vdihnite svež zrak in občutite tisto značilno vlago te regije.