Dla „poszukiwaczy grzybów” październik to wyjątkowy miesiąc, ponieważ to idealny czas na „bolets”, czyli grzyby. W Hiszpanii jest wiele miejsc, gdzie można znaleźć te smakowite skarby, ale nigdzie nie są one tak wyjątkowe jak tutaj… A jeśli dodasz do tego wspaniałe krajobrazy tej pięknej okolicy Osony, nie znajdziesz nic podobnego.

Grzyby to prawdziwa gwiazda jesieni. Ich różnorodność i bogactwo kulinarne sprawiają, że są wysoko cenione w każdej kuchni. W okolicach Rupit znajdziesz między innymi:

• Rovellons: Mleczaj rydz, guiscano lub robellón — ten wyśmienity grzyb ma wiele nazw. Rośnie w lasach sosnowych i zazwyczaj pojawia się pod koniec sierpnia, w zależności od roku. Kliknij tutaj, aby zobaczyć przepisy.

• Trompetes de la mort: Choć nazwa może odstraszać, to bardzo smaczny grzyb. Jest ciemny, a choć nie wygląda apetycznie, jego smak jest wyborny. Tutaj znajdziesz przepisy. 

• Rossinyols: Znany także jako kurka, anacate lub chantarela, często rośnie w pobliżu drzew. Tutaj znajdziesz przepisy na rossinyols.

• Camagrocs: To jeden z najbardziej cenionych grzybów w kuchni katalońskiej. Zwykle rośnie w lasach sosnowych, tworząc kolonie, więc jeśli znajdziesz jeden, dzień jest udany. Sprawdź przepisy tutaj. 

• Ceps: Znany również jako borowik, przypomina dynię. Można go znaleźć na głównych trasach wokół campingu. Tutaj znajdziesz przepisy na te przepyszne grzyby.

• Fredolics: Znany także jako czarnuszka, łatwo go rozpoznać po szarym kapeluszu. Sprawdź przepisy tutaj.

Jeśli ich nie znasz, nie martw się. Na campingu pomożemy ci je wszystkie poznać, a co najważniejsze, pokażemy, jak je znaleźć…

Najlepsze jest to, że nie musisz daleko szukać, by znaleźć miejsca, gdzie rosną te różne rodzaje grzybów.

Jednak, mimo bogactwa kulinarnego, największą frajdą z grzybów jest ich szukanie. Wyjście na łono natury, oddychanie świeżym powietrzem i poczucie wilgoci, które jest tak charakterystyczne dla tego regionu.